Kristína Suchánková, známa ako „The Tolerant Cook“, je slovenská food blogerka, ktorá sa už dlhší čas aktívne venuje propagácii zdravého životného štýlu – ktorý nezahŕňa alkohol. V rozhovore otvorene hovorí o tom, čo ju k tomu priviedlo, ako na jej rozhodnutie reagovalo okolie a aké pozitívne zmeny si vďaka tomu v živote všimla. Spolu sa ponoríme do témy modernej spoločnosti, kde je alkohol často vnímaný ako súčasť zábavy, a prečo sa Kristína rozhodla ísť proti tomuto prúdu.
Mohla by si nám predstaviť svoju osobnú cestu k abstinencii od alkoholu? Čo ťa k tomu viedlo?
Ako vo všetkých rozhovoroch na túto tému uvádzam, nikdy som nejak extra veľa alkoholu nepila. A odkedy som bola prvý krát tehotná až do ukončenia dojčenia druhého dieťaťa, čo je dokopy 7 rokov, som pila alkohol tak pár krát za rok, symbolicky. Štýlom prípitok na Silvestra. Úplne abstinovať som sa rozhodla na základe stávky s mojím trénerom, ktorý ma motivoval, že pitie alkoholu je kontraproduktívne k nášmu tréningu.
Aké zdravotné riziká spojené s konzumáciou alkoholu ťa motivovali k rozhodnutiu prestať piť?
Vzhľadom na to, že téma, ktorej sa dlhodobo venujem je zdravá výživa viem, že žiadne množstvo alkoholu nie je zdraviu prospešné. Podľa najnovších vedeckých dát a podľa WHO neexistuje bezpečná úroveň pitia alkoholu. Zdravotné riziká alkoholu vedú od výskytu rakoviny, cez zvýšené riziko porážky, demencie, depresie a mohli by sme pokračovať ešte dlho.
Čo podľa teba bráni ľuďom v tom, aby sa viac zaujímali o zdravotné dopady alkoholu?
Ľudia neradi počujú o zdravotných rizikách alkoholu, pretože sa ho nechcú vzdať. Potvrdí sa mi to vždy, keď o tejto téme začnem rozprávať, alebo písať.
Ako reagovalo, resp. reaguje tvoje okolie na tvoje rozhodnutie?
Ja som sa trocha obávala, že sa moje rozhodnutie stretne s nepochopením a že ma budú ľudia presviedčať. Musím povedať, že sa tak nestalo. Možno ak by som to vyhlásila v našej partii počas výšky, tak by sa to stretlo s nepochopením, v našom veku a v spoločnosti, v ktorej sa pohybujem toto rozhodnutie všetci plne rešpektujú, dokonca sa niekoľko kamarátov ku mne pridalo a prestali tiež alkohol úplne piť. Niektorým ľuďom to trocha vadí, nie preto, že by som ja nepila, ale preto, že sa cítia zle, keď predo mnou pijú a myslia si, že ich budem odsudzovať.
Čo by si poradila ľuďom, ktorí chcú znížiť alebo úplne eliminovať konzumáciu alkoholu zo svojho života?
Nehanbite sa za toto rozhodnutie a hovorte si, že práve vy ste ten najviac cool na party. Ten, čo má dostatok pevnej vôle a nedá si ani keď ho stokrát ponúkajú.
Ako sa podľa teba dá efektívne bojovať proti spoločenskému tlaku na konzumáciu alkoholu?
Ísť príkladom. Činy sú silnejšie ako slová. V rámci práce navštevujem množstvo spoločenských udalostí, kde sa alkohol podáva takmer vždy. Ja ho nepijem a nehanbím sa za to. Naopak, hrdo si za tým stojím a pridáva sa ku mne stále viac priateľov, pretože vidia, že o nič neprichádzam. Skôr naopak.
Čo by si chcela, aby mladí ľudia vedeli o alkohole a jeho účinkoch na zdravie?
Alkohol pôsobí na každý orgán a každú bunku ľudského organizmu. Hovorí sa, že gény sú náboj, ale životný štýl je spúšť. Zas nebudeme tu robiť drámu z toho, keď sa mladý človek pár krát opije. Ale piť alkohol na pravidelnej báze je preukázateľne zdraviu škodlivé. Okrem toho sa z alkoholu extrémne priberá (prázdne kalórie), ide zbytočne do peňazí, kazí spánok, u mužov môže už malá dávka znemožňovať erekciu.
Aké sú hlavné výhody, ktoré si zaznamenala od začiatku tvojej abstinencie?
Ušetrím na drinkoch aj taxíkoch, ušetrím tisíce kalórií, pretože pijem väčšinou len vodu, perfektne sa vždy vyspím a ráno môžem ísť rovno behať, alebo do fitka. Bavím sa na akcii úplne rovnako na minerálke ako pri dvoch pohároch vína.
Ako zvládaš spoločenské situácie, kde je alkohol bežnou súčasťou, a ako komunikuješ svoje rozhodnutie byť abstinentom?
Úplne rovnako ako s alkoholom, normálne tam s kamarátmi tancujeme, alebo spievame keď máme dobrú náladu. Už to ani komunikovať nemusím, mne už alkohol nikto ani neponúka. Alebo ma vítajú hrdo s tým, že kvôli mne zabezpečili aj nealko víno/drinky.
Čo by si chcela, aby ľudia vedeli o živote bez alkoholu, čo sa často prehliada alebo nesprávne chápe?
Že život bez alkoholu nie je nudný. A že dbať o svoje zdravie je väčšia frajerina ako vedome si ho ničiť výmenou za pár „zábavných“ nocí, ktoré vieš mať aj bez alkoholu.
Ako podľa teba ovplyvňuje alkohol spoločnosť a čo by sa podľa teba malo zmeniť v prístupe k alkoholu na spoločenskej úrovni?
Alkohol je dlhodobo vnímaný ako niečo, čo vyvoláva zábavu, zrejme aj vďaka producentom alkoholu, ktorí na tom majú postavený marketing, alebo napríklad aj filmom, hudobným videoklipom, alebo profilom influencerov, kde všade je alkohol prezentovaný ako niečo cool. Prípadne vo filmoch, alebo na vtipných videách je alkohol zobrazovaný ako niečo, čo človeku poskytne úľavu od rozchodu/vyhadzovu z práce/náročného dňa s malým dieťaťom. Myslím si, že by mali všetci rešpektovať ľudí, čo nechcú piť alkohol a prestať ich presviedčať otrepanými frázami, ako „jeden šoférsky“, „do jednej nohy aj do druhej“, „môžeš piť aj keď si tehotná“ a podobne. A prestať zapíjať každú smutnú aj veselú príležitosť alkoholom.
Má abstinencia od alkoholu vplyv na tvoje pracovné a osobné vzťahy? Ak áno, aký?
Ja mám pocit, že má vplyv na moje pracovné aj osobné vzťahy, ale skôr pozitívny – ľudia sa ku mne pridávajú. Taktiež na Instagrame sa pri tejto téme stretávam s porozumením. Naopak, keď som na Facebooku zverejnila video o rizikách alkoholizmu, dostala som desiatky posmešných komentárov. Všetky od mužov.
Myslíš si, že vzdelávacie kampane a programy o alkohole sú dostatočné? Aké zlepšenia by si navrhla?
Z mojich skúseností má najväčší vplyv na ľudí ísť vzorom. Podľa mňa ľudí inšpiruje osobná skúsenosť a príklad stokrát viac, ako nudné generické kampane, kde sa dokola vymenúvajú riziká pitia alkoholu. Skôr by som sa snažila ľuďom odprezentovať benefity života bez alkoholu nejakej osobnosti s ktorou sa vedia stotožniť, ako ich strašiť rizikami, ktoré sú pre nich vzdialené a abstraktné. Tak ako sa doteraz alkohol prezentoval ako niečo cool, začať prezentovať abstinentov ako tých cool. Inak, vedeli ste, že na Slovensku je len 5 % abstinentov a to vrátane vyliečených alkoholikov?
Môžeš sa podeliť o konkrétne príklady, ako abstinencia pozitívne ovplyvnila tvoje fyzické a duševné zdravie?
Ako som spomínala, ja som nikdy príliš veľa nepila, takže nepozorujem nejaké radikálne zmeny medzi tým, či som raz za mesiac vypila pohár vína alebo nie. Mne abstinencia ovplyvňuje život skôr po praktickej, napríklad to, že môžem byť úplne flexibilná vďaka možnosti šoférovať. Toto sa mne aj mojim kamarátom oplatilo už opakovane, keď som ako jediná v partii mohla šoférovať a napríklad zaviesť niekoho na pohotovosť, šoférovať v noci auto do opravy, alebo teraz nedávno šoférovať v noci z nešťastne ukončenej Pohody. Tiež keď som si vypĺňala kalorické tabuľky videla som, ako šialene veľa zbytočných kalórií mi pridá jedno mojito, či 2 deci vína. Alkohol tiež preukázateľne ničí progres v športe a ja sa aktuálne venujem behu, ktorý je pre mňa prednejší ako alkohol. V neposlednom rade chcem, aby moje deti videli, že nie je pravidlom, že pri každej možnej príležitosti každý dospelý pije. Nechcem aby vyrastali s vedomím, že byť dospelý rovná sa piť alkohol.
Na záver by sme touto cestou chceli Kristíne poďakovať za rozhovor a budeme jej držať palce ďalej v živote.
